| О компании |  |
Каталог продукции | |
Доставка | |
ВАКАНСИИ | |
Контакты | |
Сертификаты | |
Фотогалерея | |
 |
Внимание! Возможно изменение цены, просим уточнить актуальность.
| Квалификация | Упаковка | Фасовка | Е.И. | Цена с НДС за Е.И. | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ч ТУ6-09-4132-75 | ст.флакон | 0.1 | кг | 3480 (актуально на 11.01.2024) |
ПАЛЬМИТИНОВАЯ КИСЛОТА
 |
|
 |
|
| Систематическое наименование |
Гексадекановая кислота |
|---|---|
| Традиционные названия |
Пальмитиновая кислота |
| Хим. формула |
CH3(CH2)14COOH |
| Рац. формула |
C16H32O2 |
| Состояние |
бесцветные кристаллы |
| Молярная масса |
256,43 г/моль |
| Плотность |
0,8414 г/см³ |
| Т. плав. |
62,9 °C |
| Т. кип. |
351—352 °C, 105 (0,01 мм рт. ст.) °С |
| Т. всп. |
192 °C |
| Мол. теплоёмк. |
460,7 Дж/(моль·К) |
| Растворимость в воде |
0,0007 (20 °C) |
| Растворимость в этаноле |
2600 (7,2 °C) |
| Показатель преломления |
1,4219 |
| Безопасность | |
| ЛД50 |
1,3 г/кг крысы (перорально), |
| Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного. | |
Пальмитиновая кислота (Гексадекановая кислота) CH3(CH2)14COOH — наиболее распространённая в природе одноосновная насыщенная карбоновая кислота (жирная кислота).
Соли и эфиры пальмитиновой кислоты называются пальмитатами.
Нахождение в природе
Пальмитиновая кислота входит в состав глицеридов большинства животных жиров и растительных масел, например, сливочное масло содержит 25 %, свиное сало — 30 %, а также содержится в некоторых восках, например, в спермацете кашалота 90 % цетилового эфира, а в пчелином воске 30 % миристилового эфира пальмитиновой кислоты. В животных организмах пальмитиновая кислота — конечный продукт синтеза жирных кислот из ацетил-КоА.
Применение
Пальмитиновую кислоту используют в производстве стеарина (смесь со стеариновой кислотой), напалма, моющих и косметических средств, смазочных масел и пластификаторов.
Пальмитат кальция используют в качестве компонента составов для гидрофобизации тканей, кожи, дерева, эмульгатора в косметических препаратах.
Пальмитат натрия — в качестве эмульгатора, компонента хозяйственных и туалетных мыл, косметических препаратов;
Метилпальмитат — для получения гексадеканола, пальмитиновой кислоты и её производных, а также как ароматизирующее вещество для пищевых продуктов.
Copyright © Торговая компания АНТ
тел.: (812) 363-47-60 (многоканальный), 560-60-03, 560-66-55, 560-62-50
сот.: 970-64-07, 8-901-300-07-29, 8-901-305-16-88, 8-901-305-90-60
e-mail: info@antchemistry.ru