УКСУСНАЯ КИСЛОТА

 

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

Уксусная кислота представляет собой бесцветную жидкость с характерным резким запахом и кислым вкусом, плотностью 1,05г/см³ (для уксусной кислоты концентрацией 100%). Гигроскопична. Неограниченно растворима в воде. Смешивается со многими растворителями; в уксусной кислоте хорошо растворимы неорганические соединения и газы, такие как HF, HCl, HBr, HI и другие. Абсолютная уксусная кислота называется ледяной, т.к. при замерзании образует ледовидную массу (Т._плав. 16,75°C). Химическая формула: CH₃СООН.

Уксусная кислота концентрацией более 80% входит в Перечень наркотических средств, психотропных веществ и их прекурсоров, подлежащих контролю в Российской Федерации (Пост. Прав. РФ от 30.06.1998 г. №681).

НОРМАТИВНАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ

ГОСТ 61-75, ГОСТ 19814-74, CAS: 64-19-7

ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ

ПДК паров уксусной кислоты в воздухе рабочей зоны - 5 мг/м³. При превышении предельно допустимой концентрации пары уксусной кислоты действуют раздражающе на слизистую оболочку верхних дыхательных путей; уксусная кислота вызывает также ожоги кожи.

При работе с уксусной кислотой следует применять индивидуальные средства защиты (фильтрующие противогазы марок В и БКФ), а также соблюдать правила личной гигиены. Не допускается попадание уксусной кислоты внутрь организма.

Первая помощь при ожогах - обильное промывание водой.

Работы с уксусной кислотой следует проводить вдали от огня. При загорании для тушения следует применять пены ПО-1Д, ПО-3АИ, "Сампо", газовые и порошковые составы.

Помещения, в которых проводят работы с уксусной кислотой, должны быть оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией. Анализ следует проводить в вытяжном шкафу лаборатории.

УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

Уксусную кислоту фасуют в стеклянную и полимерную тару, устойчивую к воздействию кислот. Фасовку проводят в чистую герметичную, проверенную и признанную годной к эксплуатации тару.

Упаковывают, герметизируют и маркируют в соответствии с ГОСТ 3885.

Транспортная маркировка по ГОСТ 14192 с нанесением знаков опасности по ГОСТ 19433.

Для каждой квалификации продукта на этикетку рекомендуется наносить цветную полосу:

желтую - для особо чистых веществ;

красную - для реактивов х.ч.;

синюю - для реактивов ч.д.а.;

зеленую - для реактивов ч.

Уксусную кислоту перевозят всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок огнеопасных грузов.

Уксусную кислоту хранят в закрытой таре в помещениях, специально приспособленных для хранения огнеопасных веществ, защищенных от действия прямых солнечных лучей и атмосферных осадков.

ПРИМЕНЕНИЕ

Водный раствор уксусной кислоты называют уксусной эссенцией, а 3-15% - уксусом. Водные растворы уксусной кислоты широко используются в пищевой промышленности (пищевая добавка E260) и бытовой кулинарии, а также в консервировании и для избавления от накипи.

Уксусную кислоту применяют для получения лекарственных и душистых веществ, как растворитель (например, в производстве ацетилцеллюлозы, ацетона). Она используется в книгопечатании и крашении.

Уксусная кислота используется как реакционная среда для проведения окисления различных органических веществ. В лабораторных условиях это, например, окисление органических сульфидов пероксидом водорода, в промышленности — окисление пара-ксилола кислородом воздуха в терефталевую кислоту.

Поскольку пары уксусной кислоты обладают резким раздражающим запахом, возможно её применение в медицинских целях в качестве замены нашатырного спирта для выведения больного из обморочного состояния.