Заказ звонка







Внимание! Возможно изменение цены, просим уточнить актуальность.



Квалификация Упаковка Фасовка Е.И. Цена с НДС за Е.И.
1хч ГОСТ 11773-76мешок25кг175
(актуально на 09.10.2017)
кг
1чда ГОСТ 11773-76мешок25кг168
(актуально на 09.10.2017)
кг


НАТРИЙ ФОСФОРНОКИСЛЫЙ 2-ЗАМ. 12-ВОДН.


 
Disodium hydrogen phosphate.png
Общие
Систематическое
наименование

Гидрофосфат натрия

Традиционные названия

Гидроортофосфат натрия, фосфорнокислый натрий, двузамещённый

Хим. формула

Na2HPO4

Физические свойства
Состояние

бесцветные кристаллы

Молярная масса

141,96 г/моль

Плотность

2,066 г/см³

Термические свойства
Т. плав.

гидр. 40 °C

Энтальпия образования

-419,4 кДж/моль

Химические свойства
Растворимость в воде

1,630; 7,6620; 92,480; 102,4100 г/100 мл

Безопасность
ЛД50

13 г/кг

Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного.

Гидрофосфат натрия — неорганическое соединение, кислая соль щелочного металла натрия и ортофосфорной кислоты с формулой Na2HPO4, бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде, образует кристаллогидраты.

 

Физические свойства

 

Гидрофосфат натрия образует бесцветные кристаллы. Хорошо растворимы в воде, плохо в этаноле. Водные растворы имеют слабощелочную реакцию из-за гидролиза по аниону.

Образует несколько кристаллогидратов Na2HPO4n H2O, где n = 2, 7, 12, которые плавятся в кристаллизационной воде при 95, 48,1 и 35,1°С соответственно.

 

Применение

 

  • Гидрофосфат натрия используется в качестве многоцелевой добавки в пищевой промышленности E339, в качестве эмульгатора и буфера для производства плавленых сыров и в качестве добавки для предотвращения превращения молока в желе. Добавки гидрофосфата натрия в макароны ускоряют приготовления пищи.
  • Фармакология.
  • Гидрофосфат натрия двенадцативодный относится к многотоннажному химическому производству, цена ≈2$/кг.
Designed by Soline
Copyright © Торговая компания АНТ
г. Санкт-Петербург, Железнодорожный пр., 40
тел.: (812) 363-47-60 (многоканальный), 560-60-03, 560-66-55, 560-62-50
сот.: 970-64-07, 8-901-300-07-29, 8-901-305-16-88, 8-901-305-90-60
e-mail: info@antchemistry.ru